Nu de lentezon zich steeds vaker laat zien, maken horecaondernemers zich op voor een druk terrasseizoen. Nederlanders zijn klaar om weer volop te genieten van een hapje en drankje in de buitenlucht, maar een soepele betaalervaring blijkt essentieel voor een geslaagd terrasbezoek. Uit onderzoek van myPOS Nederland, aanbieder van betaaloplossingen voor het mkb, blijkt dat bijna de helft van de Nederlanders zich ergert aan lang wachten op de rekening. Een vlotte betaling kan dus het verschil maken.
Betaalergernissen: wat stoort gasten het meest?
Het onderzoek, uitgevoerd door Multiscope onder 1.000 Nederlanders, onthult dat betaalgemak hoog op de lijst staat van wat gasten belangrijk vinden tijdens hun terrasbezoek. De top vijf betaalergernissen in de horeca zijn:
- Niet kunnen pinnen (54%)
- Lang wachten op de rekening (48%)
- Opgejaagd worden met het pinapparaat (35%)
- Geen mogelijkheid om de rekening te splitten (24%)
- Zelf naar de bar moeten om af te rekenen (14%)
“Het juiste betaalmoment draait om balans,” zegt Chris Brillouet, Country Manager myPOS Benelux. “Te lang wachten is irritant, maar gasten opjagen met het pinapparaat is bijna net zo vervelend. Horecaondernemers kunnen hierop inspelen door ervoor te zorgen dat de rekening niet eerder komt dan de bestelling.”
Waakzaamheid bij contactloos betalen
Hoewel contactloos betalen snel en gemakkelijk is, blijkt uit het onderzoek dat Nederlanders scherp blijven tijdens het afrekenen. Maar liefst 82 procent controleert (bijna) altijd het bedrag op het pinapparaat. Vooral ouderen zijn waakzaam: 51 procent checkt altijd het bedrag, tegenover slechts 21 procent van de jongeren.
Ook regionaal zijn er verschillen zichtbaar. Inwoners van Amsterdam, Rotterdam en Den Haag controleren vaker hun pinbedrag (47%) dan mensen in Noord-Nederland (37%). Toch betaalt 1 op de 10 Nederlanders (11%) zelden zonder eerst te kijken.
Fooigedrag: verschillen tussen regio’s en generaties
Nederlanders blijken sterk te verschillen in hun fooigedrag. De grootste groep (44%) geeft een fooi van 5 tot 10 procent, terwijl 30 procent minder dan 5 procent fooi geeft. Opvallend is dat bijna een kwart (23%) helemaal geen fooi achterlaat. Slechts 3 procent is royaal en geeft meer dan 10 procent.
Regionaal zijn er duidelijke trends: in Noord-Nederland geeft maar liefst 32 procent meestal geen fooi, terwijl dit percentage in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag slechts 15 procent bedraagt. Bij contante fooien verwacht bijna de helft van de Nederlanders (47%) dat deze direct bij de bediening terechtkomt.
Digitale fooien: suggesties werken soms
Hoewel pinnen steeds vaker wordt gebruikt voor fooien, geven veel mensen liever zelf een bedrag in dan te kiezen uit voorgestelde percentages op het pinapparaat. Maar liefst 69 procent heeft die voorkeur. Toch blijkt dat 1 op de 5 Nederlanders wél vaker fooi geeft wanneer het apparaat suggesties doet.
“Een vlotte betaalervaring zorgt niet alleen voor tevreden gasten, maar ook voor kortere doorlooptijden en betere fooien,” aldus Brillouet. “Horecaondernemers die slim inspelen op deze wensen kunnen hier dit seizoen hun voordeel mee doen.”
Betaalervaring als laatste indruk
Het betaalmoment vormt vaak de laatste indruk van een terrasbezoek en kan bepalend zijn voor hoe gasten hun ervaring beoordelen. Een soepele betaling zonder gedoe draagt bij aan tevreden klanten én hogere fooien. Voor horecaondernemers biedt dit kansen om hun dienstverlening verder te optimaliseren en zo meer uit het terrasseizoen te halen.
Met deze inzichten kunnen horecaondernemers ervoor zorgen dat gasten niet alleen genieten van lekker eten en drinken, maar ook met een goed gevoel afscheid nemen van het terras – zonder ergernissen rondom betalen!
Bron afbeelding: myPOS
Gerelateerde publicaties:
- Mollie lanceert Pay by Bank: een alternatief voor iDEAL
- Dit zijn de populairste betaalmethoden in Nederland
- Wat is een geschikte betaalpartner voor mijn (online) business?
